Без глютена

Вернуться к темам
  • Татьяна

    Гость

    20.01.2019, 18:43

    Доброго времени суток! Ваша сеть позиционирует свои кафе как заведения с домашней полезной кухней. Почему бы не продвинуться в направлении здорового питания еще дальше и не ввести в меню блинчики без глютена - из гречневой, рисовой муки? Не рассматривались такие идеи? По-моему в свете растущей пропаганды здорового образа жизни и правильного питания это перспективное направление...

  • Москва

    Сотрудник компании

    Генеральный директор

    21.01.2019, 01:14

    Уважаемая Татьяна, к сожалению это совершенно исключено. Спрос на подобные продукты не превышает даже 1% от общего числа заказов. Об этом много пишут, но это НЕ бизнес к сожалению.

  • Мегачел

    Гость

    21.01.2019, 01:39

    Вы наверно прочли статью про глютамат - это не одно и то же. Глютен содержится в семенах злаковых и он полезен. Я только цельнозерновой хлеб и ем, а значит он с глютеном, выпечка домашняя тоже из цельнозерновой муки. "Безглютеновая диета" это только для тех, кто имеет аллергию на глютен, но таких действительно менее 1% людей. Просто так отказываться от глютена вредно для здоровья.