Блино итальяно
Вернуться к темам-
22.11.2016, 12:12Почему изменен рецепт блина итальяно? Вместо помидоров добавлена томатная паста. Она существенно меняет вкус не в лучшую сторону! Испортили мой любимый блин.....
Была в кафе на бауманской -
22.11.2016, 13:39
Уважаемая Екатерина !
Буквально неделю назад мы получили предельно жесткую жалобу на кетчуп в Итальяно. То есть нас просто грубо обозвали за использование кетчупа в таком блине. Мы добавили не томатную пасту, а томатный соус, который мы сами теперь и делаем. Вкус немного изменился, но стал более мягкий и гастрономический. Мы долго тестировали на нескольких точках этот соус и он пришелся по вкусу. Попробуйте еще раз ! Дело в том, что есть эффект неожиданности от смены вкуса, может показаться, что "кетчуп испортился". Но если попробовать не ожидая кетчупа, то уверен, что вкус вам понравится ! -
22.11.2016, 14:44
Екатерина пишет:
Вместо помидоров добавлена томатная паста.
А в новой рецептуре Итальяно помидоры больше не кладут? -
22.11.2016, 18:30Сударыня Елена, добрый день!
Томатным соусом мы заменили кетчуп, рецептуру блина полностью не меняли) -
23.11.2016, 15:55
Пробовала сегодня Итальяно на Восстания: по-моему, там всё же был кетчуп
Совсем на Итальяно не похож, один вкус кетчупа.. -
23.11.2016, 16:59
Кстати, а в блине "Бургер" тоже присутствует ТОТ томатный соус?
-
23.11.2016, 17:02
Я сегодня ел очередной бургер и специально обратил внимание
-
23.11.2016, 17:20
Да, конечно !
-
23.11.2016, 21:29
Если честно, то кетчуп поднадоел уже
А томатный соус что-то напоминает по вкусу, но не могу пока понять что. -
23.11.2016, 21:31
Алексей, это самое крутое ! Он напоминает соус томатный в Теремке. Это и есть эксклюзив. Это и есть "победа"
-
23.11.2016, 21:36
Михаил, я добросовестно уверен что знакомый вкус. Или похожий.... Знаете как, в голове крутится, а вспомнить не могу. Я еще попробую, может поможет
-
24.11.2016, 16:31
Сударь Алексей, если вдруг вспомните - рассказывайте)