Блино итальяно

Вернуться к темам
  • Екатерина

    Москва

    Гость

    22.11.2016, 12:12

    Почему изменен рецепт блина итальяно? Вместо помидоров добавлена томатная паста. Она существенно меняет вкус не в лучшую сторону! Испортили мой любимый блин.....
    Была в кафе на бауманской

  • Москва

    Сотрудник компании

    Генеральный директор

    22.11.2016, 13:39

    Уважаемая Екатерина !
    Буквально неделю назад мы получили предельно жесткую жалобу на кетчуп в Итальяно. То есть нас просто грубо обозвали за использование кетчупа в таком блине. Мы добавили не томатную пасту, а томатный соус, который мы сами теперь и делаем. Вкус немного изменился, но стал более мягкий и гастрономический. Мы долго тестировали на нескольких точках этот соус и он пришелся по вкусу. Попробуйте еще раз ! Дело в том, что есть эффект неожиданности от смены вкуса, может показаться, что "кетчуп испортился". Но если попробовать не ожидая кетчупа, то уверен, что вкус вам понравится !

  • Елена

    Санкт-Петербург

    Гость

    22.11.2016, 14:44
    Екатерина пишет:


    Вместо помидоров добавлена томатная паста.



    А в новой рецептуре Итальяно помидоры больше не кладут?

  • Москва

    Сотрудник компании

    Главная по форуму

    22.11.2016, 18:30

    Сударыня Елена, добрый день!
    Томатным соусом мы заменили кетчуп, рецептуру блина полностью не меняли)

  • Аня

    Санкт-Петербург

    Гость

    23.11.2016, 15:55

    Пробовала сегодня Итальяно на Восстания: по-моему, там всё же был кетчуп :( Совсем на Итальяно не похож, один вкус кетчупа..

  • Москва

    Гость

    23.11.2016, 16:59

    Кстати, а в блине "Бургер" тоже присутствует ТОТ томатный соус?

  • Москва

    Гость

    23.11.2016, 17:02

    Я сегодня ел очередной бургер и специально обратил внимание :)

  • Москва

    Сотрудник компании

    Генеральный директор

    23.11.2016, 17:20

    Да, конечно !

  • Москва

    Гость

    23.11.2016, 21:29

    Если честно, то кетчуп поднадоел уже :) А томатный соус что-то напоминает по вкусу, но не могу пока понять что.

  • Москва

    Сотрудник компании

    Генеральный директор

    23.11.2016, 21:31

    Алексей, это самое крутое ! Он напоминает соус томатный в Теремке. Это и есть эксклюзив. Это и есть "победа"

  • Москва

    Гость

    23.11.2016, 21:36

    Михаил, я добросовестно уверен что знакомый вкус. Или похожий.... Знаете как, в голове крутится, а вспомнить не могу. Я еще попробую, может поможет :)

  • Москва

    Сотрудник компании

    Главная по форуму

    24.11.2016, 16:31

    Сударь Алексей, если вдруг вспомните - рассказывайте)