Обманутые ожидания

Вернуться к темам
  • Дмитрий

    СПб

    Гость

    31.07.2016, 22:40

    Добрый день, хочу поделиться не приятным моментом. В городе СПб, на Большой Морской ул 11 приобретал Блин Хачапури (238р) с двумя добавками "Бекон поджаристый"(72р) и "Грибы в сливках"(85р). Сыр так и остался кусочками, хотя в других сетевых ресторанах "Теремок" сыр плавится. "Бекон поджаристый" так гласит красивое название начинки, но по-факту "не поджаристый". В итоге получил холодную начинку блинчика и разбитые ожидания. Если есть возможность провести доп. обучение поваров не умеющих работать с начинкой, то обучите.

  • Малаховка

    Гость

    31.07.2016, 23:14

    Подозреваю, что грибы всё охладили. 8) А в других ресторанах тоже с грибами брали?

  • Санкт-Петербург

    Сотрудник компании

    Директор по продажам

    31.07.2016, 23:15

    Сударь Дмитрий, здравствуйте! Приношу Вам извинения! Конечно же, все начинки в блинах должны быть хорошо прогретыми. Блин "Хачапури" обязательно выдерживается на плите определенное время, чтобы сыр хорошо прогрелся и расплавился, а бекон действительно должен быть поджаристым, т.к.предварительно его обжаривают на плите. Мы обязательно проверим соблюдение технологии блинопечения поварами нашего ресторана на Большой Морской.11 и проведем дополнительное обучение, чтобы исключить подобные ошибки. Вам написали на эл.почту. Ещё раз извините!