Кассы
Вернуться к темам-
21.07.2016, 15:14
Вот сижу и смотрю, скажите какой смысл открывать 2 кассы на 1 блинопека? Ведь скорость не увеличится а вот именно время ожидания заказа увеличится....разве не проще открыть сначала вторую плиту, чтобы побыстрее отдавать заказ. Может быть я чего то не знаю в производстве ? 14:40 на загородном пр 18
-
24.07.2016, 11:26
Я замечал такое не раз в этом ресторане, вторая плита открывается только в тех случаях когда уже действительно очень много людей, а обычно две кассы и одна плита. Когда конкретно был, уже не помню.