Ваш город:
Мобильная версия

Пакет инструкций для открытия блинных

Пакет инструкций для открытия блинных
 
Здравствуйте, скажите планируете ли Вы продавать пакеты инструкций для открытия блинных в других регионах?

С уважением Олег
 
Уважаемый Олег !
Нет не планируем, в том числе потому что это бесполезно как для нас, так и для покупателей. Передать технологии на бумаге без обучения к сожалению невозможно.
 
Уважаемый Михаил, согласен с Вами полностью, по бумагам без практики обучиться нереально ( ВСЕ наши выпускники ВУЗов практически) :) , можем ли мы тогда у Вас обучать сотрудников? И что Вы думаете о рынке Германии в плане открытия кафе такого формата как Ваше?

С уважением Олег
 
Обучение это тоже бизнес. Но отдельный. На него нет времени и ресурсов. И нет мотивации их искать.
Мы сейчас готовим открытие в Нью-Йорке. Ищем цех.
 
Цитата
Михаил Гончаров пишет:
Обучение это тоже бизнес. Но отдельный. На него нет времени и ресурсов. И нет мотивации их искать.
Мы сейчас готовим открытие в Нью-Йорке. Ищем цех.
Ух, Михаил, за Америку рискуете быть "обласканы" некоторыми личностями.

Я же скажу просто: наконец-то.
 
Но мы как-то без эмоций выходим :) вполне ожидаемый результат это серое существование. А сам факт работы там ничего нам не даст. Так что тут все спокойно !
 
В NY наверное дешевле открыться и работать (зарабатывать), чем в каком-нибудь Яровлавле, к примеру?

Всё меню перетаскиваете туда, или, всё-таки, адаптируете под вкусы чужеземцев?
 
Да нисколько не легче. Любого электрика и пожарника ждать месяц для согласования. Конкуренция жуткая. Точно также обожают бренды, а новичкам также тяжело. Какие то моменты хорошие. Например я зашел в банк первый раз без договоренности, гражданин другой страны. Через 20 минут у компании был открыт счет и выпущена и отдана на руки карта VISA с названием компании, привязанная к счету.
Стиль будет наш последний, как на Новослободской и Чистых прудах. Его американцы оценили положительно. Меню
Будет на 90% как у нас. Если меню будет другое, какой же это тода будет Теремок :)))
 
Здравствуйте,

Уважаемый Михаил, что вы думаете о рынке Литвы, если быть точнее Вильнюса??
 
Уважаемый Михаил, Здесь огромное кол-во русскоязычного населения, и вообще любителей всего русского, сейчас работаю над этой идеей. Может быть каким-то местом заинтересовал вас, свяжитесь со мной. dimka_lt@yahoo.com , +37064722924 С Уважением,Дмитрий
 
Пока наша концепция адаптирована только на сеть из минимум 6 ресторанов, а еще лучше 10-12. Сегмент чрезвычайно сложный. Теремок это не место где красиво сидят. Это место где многие и вкусно едят. Такие помещения только в центре городов. Стоят они безумных денег. Кроме того, в этом сегменте важна роль бренда. Так что выводы можете сделать сами.
 
Спасибо всем кто ответил, будем работать сами

С уважением Олег
 
Цитата
Михаил Гончаров пишет:
Да нисколько не легче. Любого электрика и пожарника ждать месяц для согласования. Конкуренция жуткая. Точно также обожают бренды, а новичкам также тяжело. Какие то моменты хорошие. Например я зашел в банк первый раз без договоренности, гражданин другой страны. Через 20 минут у компании был открыт счет и выпущена и отдана на руки карта VISA с названием компании, привязанная к счету.
Стиль будет наш последний, как на Новослободской и Чистых прудах. Его американцы оценили положительно. Меню
Будет на 90% как у нас. Если меню будет другое, какой же это тода будет Теремок ))
По поводу меню: ну, блины с арахисовым маслом/пастой и с кленовым сиропом, думаю, сделаете? В Штатах пойдет. Американцы во многом консерваторы.

:)
Изменено: Михаил - 11.03.2015 10:23
 
Михаил, всё уже сделано давным-давно блинные NY
 
Николай, в вашей записи две идеи
1. В Нью-Йорке есть креперии. Согласен. Мы их все посетили. А также знаем как пекут крепы в Берлине, Париже, Токио и Таиланде. Но мы не креперия.
2. Если уже всё сделано то и делать ничего не надо. Только вот на момент открытия Шейк Шака одних только сетей бургеров в Америке было несколько сотен.
Страницы: 1 2 След. Все
Форма ответов
 
 
Текст сообщения*
Загрузить картинки
Отправить Отменить
 
Читают тему (гостей: 1)
Поиск  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти