Блин Терияки

Вернуться к темам
  • Санкт - Петербург

    Гость

    11.04.2018, 09:54

    Здравствуйте, решила попробовать новый блин, на картинке выглядит очень необычно. Картинка и реальная жизнь разошлись очень сильно. Блин выглядеть анти аппетитно. Вам надо изменить подачу . Я бы рекомендовала подавать его ввиде рулета, сверху дрессинг, посыпать кунжутом. Что касается начинки, сыр - якобы мацарелло, очень далёк от истены, чувствуешь не приятное послевкусие. Сыр надо заменить на реальный мацарелло.

  • Москва

    Сотрудник компании

    Генеральный директор

    11.04.2018, 12:31

    Будем искать моцарелло. Это не так легко сейчас. Спосибо.

  • Андрей

    Сыктывкар

    Гость

    11.04.2018, 12:32

    Ирин, ну вроде ж вы из "культурной столицы".

    В ВИДЕ
    МАЦАРЕЛЛА
    ИСТИНА
    НЕПРИЯТНОЕ послевкусие

    Не обижайтесь. Вы же учите, как надо подавать блюдо и что в него добавлять )
    Поэтому надо "соответствовать", чтоб Вас приняли всерьёз.

    PS. Блин с "реальным мацарелло" Вы не потянете. Дороговато будет

  • Москва

    Сотрудник компании

    Главная по форуму

    11.04.2018, 14:14

    Сударыня Ирина, моцарелла бывает разных видов: мягкая, твердая (используется, например, для приготовления пиццы), бывает и копченая. У нас в блине Черный Терияки твердая моцарелла.

    Сожалею, что вам не понравилось(