Ваш город:
Мобильная версия

Раскладывание пельменей голыми руками

Раскладывание пельменей голыми руками
 
Добрый день. 16.03.2017 ожидая свой заказ, была свидетелем того, что замороженные пельмени сотрудник раскладывает по тарелкам голыми руками. На мой вопрос почему, кассир ответила, что пельмени потом все равно варятся. Прошу прояснить ситуацию.
Теремок в Меге Теплый Стан, примерно в 12ч
 
Снова вопрос про перчатки. Далеко не первый. Нет необходимости использования перчаток при работе с продуктом который в дальнейшем подвергается термической обработке.
 
Потому что работники теремка пока не научились телекинезу. Поэтому руками.
 
Добрый день, сударыня Анна!
Операции с продуктами в наших ресторанах соответствуют всем регламентам и законодательству. В порционные миски пельмени раскладываются без перчаток, после чего варятся в кипятке. Использование перчаток в данном случае необязательно, так как в кипятке происходит дезинфекция.
Форма ответов
 
 
Текст сообщения*
Загрузить картинки
Отправить Отменить
 
Читают тему (гостей: 1)
Поиск  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти