Повора без перчаток

Вернуться к темам
  • Федор

    Санкт-Петербург

    Гость

    30.08.2018, 18:47

    Почему повара ваши работают без перчаток? Разве санитарными нормами это предусмотрено?? На просвещения, около ОКЕЙ

  • Москва

    Сотрудник компании

    Генеральный директор

    30.08.2018, 21:16
  • Федор

    Санкт-Петербург

    Гость

    31.08.2018, 16:19

    Ссылка на аргументы ДоДоПицца не приняты. Вы считаете гигиеничным, когда этими же пальцами чешутся в волосах, ковыряются в зубах, и т.д.? Санорганы одобряют такой подход?

  • Москва

    Сотрудник компании

    Заместитель генерального директора "Теремок-Москва"

    31.08.2018, 16:27

    Сударь Федор - конечно одобряют! именно поэтому ЕДИНСТВЕННОЕ упоминание перчаток в официальных требованиях это использование перчаток для операций сервировки и порционирования блюд - когда повар в ручную выкладыват блюда на тарелку или формует блюда - это ЕДИНСТВЕННОЕ требование - только для этой операции.

  • Москва

    Сотрудник компании

    Генеральный директор

    31.08.2018, 19:49

    А почесаться в волосах в перчатках нельзя ? Высморкаться в перчатку и вытереть салфеткой нельзя ? В туалет нельзя в перчатках сходить ? Удобнее даже в перчатках. Эти глупости про работу в перчатках, если не провокацию, запустила в массы полусумасшедшая автор небезызвестной программы на телевидении. А законы и нормы к счастью говорят именно то, что написано на сайте и подтвердил Андрей.

  • Санкт-Петербург

    Гость

    07.09.2018, 21:23
    Федор пишет:

    Почему повара ваши работают без перчаток? Разве санитарными нормами это предусмотрено?? На просвещения, около ОКЕЙ

    Санитарными нормами запрещено трогать еду без перчаток, так они ее и не трогают руками, все приборами делают.

  • Мегачел

    Москва

    Гость

    08.09.2018, 17:46
    Михаил пишет:

    [url]http://www.bezperchatok.ru/[/url]

    Вот это мощно! Наконец кто-то объединил все мифы и факты в один достойный ответ.

  • Мегачел

    Москва

    Гость

    08.09.2018, 18:01
    Федор пишет:

    Ссылка на аргументы ДоДоПицца не приняты. Вы считаете гигиеничным, когда этими же пальцами чешутся в волосах, ковыряются в зубах, и т.д.? Санорганы одобряют такой подход?

    А что мешает почесать ж... прямо в перчатках, а потом готовить твой любимый сладкий блинчик с клубникой? :{} Прямо таки невозможное событие! Неееееее... Такое только в анекдотах бывает, правда, Федор? ;) И ты ведь даже не заметишь, как повар почешет свое мягкое место, а потом с веселой улыбкой подаст твое сказочное лакомство! И ты скажешь: "Мммммм... ВКУСНОТИЩА ТО КАКАЯ!!!" :D А блинчик то с сюрпризом! Но ты об этом никогда не узнаешь. 8) Ну что, дорогой Федор, сможешь ты теперь есть в общепитах? Будешь требовать во всех кафе, чтобы поставили камеры, направленные на задницы сотрудников, и чтоб все это выводилось на внешние мониторы? Или будешь таскать бутерброды из дома? Эх, Федор... теперь твоя жизнь никогда не станет прежней! :)

  • Москва

    Сотрудник компании

    Главная по форуму

    10.09.2018, 15:43

    Сударь Мегачел, все совершенно так, перчатки — не гарантия :) Тем не менее при сервировке и порционировании их использование обязательно. В остальном по вашему сообщению — вы мастерски пофантазировали, но мой долг написать, что у нас подобная ситуация просто недопустима! :D